土曜日は、友人の再開店いたしました、千葉県 上総一ノ宮駅近くの唐揚げ屋さん訪問です。
先週、展示会と重なったので、私は開店にはお伺いできませんでしたので、
今週お伺いしてまいりました。
今まで、修行で他の店の支店として頑張っていましたが、
今回は、完全独立 オリジナル商品で挑みます。
ですが、まだまだ始めたばかり、少しづつ改良をしていくようです。
今は開店したばかりなので、シンプルイズベスト状態！
から揚げ堪能にはとってもいい状態です！
厨房に入らせていただきちょっとインタビュー
カレーが新しく入りました。
ご主人オリジナルカレーです。
そんなに辛くない優しい手作りカレーで、ジャガイモが溶けたフワッとした優しいカレーかと思いきや
なんとなんとジャガイモが入っていないそう！
ですが食べやすい！
今後辛いカレーが好きな方もいらっしゃると思うので、辛みスパイスを入れて食べてもらえるように、
考えているそうです。
自分で味変が出来るのも楽しいですね。
トッピングも色々とありました。
ですが、メインはから揚げです。
私が思うに、千葉県は少し味が濃い目で、甘い味も好きみたい。
私はさっぱり系が好きですが、おかみさんに聞いたところ、タルタルソース系の甘めのソースの方が
よく出ていたそうなので、新しく「石福」の味として、何種類かのから揚げソースを考えるみたいです。
それも楽しみワクワクです！
から揚げと、カレーにトッピング付けを食べました！
から揚げとカレーって、絶対商品ですよね～。
お肉もボリューム満点でした。
これからも、がんばっていただきたいお店でした！（＾＾）
またお伺いいたしまーす。
